中国水产频道报道，随着人们生活水平的提高，饮食的丰富性越来越受到人们的重视。水产品的供应量较以往也有了大幅度的提高。而原有的海洋产业等捕捞产业已远远不能满足人们...

重金属对水产动物的毒性一般以汞最大，银、铜、镉、铅、锌次之，锡、铝、镍、铁、钡、锰等毒性依次降低。汞能在鱼体内蓄积，浓缩倍数可达千倍以上；如鱼在含汞0.0024...